Karolina Bartczak

dietetyk kliniczny, dyplomowany psychoonkolog kliniczny

Jestem absolwentką dietetyki na Uniwersytecie Medycznym oraz Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu. Ukończyłam również studia podyplomowe z Psychoonkologii Klinicznej na Uniwersytecie Adama Mickiewicza w Poznaniu. Jestem autorką wielu artykułów o tematyce żywieniowej, prowadzi również wykłady dla Pacjentów. Cały czas uczę się, biorąc udział w szkoleniach i konferencjach. Współpracuję z Fundacjami, m.in. Fundacją Insulinooporność, Fundacją „Dobrze Że Jesteś”, które wspierają Pacjentów podczas choroby. Pracuję z Pacjentami z nadwagą oraz otyłością, cierpiącymi na zaburzenia hormonalne, metaboliczne, autoimmunologiczne, choroby onkologiczne, choroby układu pokarmowego i wiele innych jednostek chorobowych. Prywatnie pasjonuję się sportem i oczywiście dobrym  jedzeniem.

Odbyte Szkolenia i konferencje:

• “Żywienie w nieswoistych chorobach zapalnych jelit i w onkologii” (Warszawa 2017)
• Wielkopolskie Sympozjum Onkologiczne (Poznań 2017)
• X Międzynarodowy Kongres Medyczny Odżywianie, a dieta – w ujęciu medycyny tradycyjnej i współczesnej (Wrocław 2017)
• IX Konferencja “Najnowsze standardy diagnostyczne i terapeutyczne zaburzeń metabolicznych” (Poznań 2017)
• Kurs „Bacteria and Chronic Infections” (University of Copenhagen 2015/16 – kurs online)
• Konferencja Jedzenie a głowa, czyli jak profesjonaliści wykorzystują siłę umysłu w budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych” (Poznań 2015)
• Szkolenie „Dietetyka i suplementacja w sporcie, poziom II”
• Konferencja „Trends in Dietetics” (Łódź 2015)
• ”Osiągnięcia i wyzwania w gastroenteroligii dziecięcej – najnowsze wytyczne” (Poznań 2015)
• Konferencja „Żywienie w chorobach autoimmunizacyjnych. Między koncepcjami patofizjologicznymi a Evidence-Based Nutrition” (Gdańsk 2015)
• Konferencja „Profesjonalna dieta i żywienie w sporcie” (Gdańsk 2015)
• Konferencja „Poznańskie spotkania-Gastroenterologia i żywienie dzieci” (Poznań 2014)
• Ogólna interdyscyplinarna konferencja „Zaburzenia odżywiania się” IFMSA – Poland (Warszawa 2014)
• Konferencja Fit Medical Forum „Nowoczesna Medycyna i Dietetyka w sporcie i fitnessie” (Poznań 2014)
• „VI Warszawskie Dni Nauki o Żywieniu Człowieka” (Warszawa 2014)
• „VI Konferencja. Najnowsze standardy diagnostyki i terapii zaburzeń metabolicznych” (Poznań, 2014)
• „V Konferencja. Najnowsze standardy diagnostyki i terapii zaburzeń metabolicznych” (Poznań, 2013)